Υλικά:


5 ορτύκια κομμένα στη μέση
(ντρέσιγκ)
2/3 ποτηριού ελαιόλαδο
1/3 ποτηριού χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτ. γλυκού φρέσκα ρίγανη
1 κουτ. γλυκού φρέσκα θρούμπα
αλάτι, πιπέρι 

 
Εκτέλεση:

1.    Πλένουμε καλά τα ορτύκια
2.    Αλατοπιπερώνουμε
3.    Χτυπούμε στο μίξερ όλα τα υλικά του ντρεσιγκ
4.    Τοποθετούμε τα ορτύκια σε ταψί και τα καλύπτουμε με τα 2/3 του ντρεσιγκ
5.    Τα αφήνουμε στη μαρινάτα 4-5 ώρες
6.    Ψήνονται σε δυνατή σχάρα για 15 -20 λεπτά αλείφοντας τα με το υπόλοιπο ντρεσιγκ
JSN Gruve template designed by JoomlaShine.com