Pistacia atlantica - Πιστακιά η ατλαντική

Εύρωστο φυλλοβόλο δέντρο ύψους μέχρι 15 μ. με τεφροκάστανο φλοιό. Τα φύλλα του είναι κατ’ εναλλαγή, σύνθετα, πτερωτά, περιττόκλητα, γλαυκά ή πρασινωπά. Τα άνθη του είναι μονογενή, αρσενικά και θηλυκά διατεταγμένα σε φόβες στις μασχάλες των φύλλων. Ανθίζει κατά τους μήνες Φεβρουάριο-Απρίλιο. Ο καρπός του είναι ωοειδής ή σχεδόν σφαιρική δρύπη, κόκκινη στην αρχή, κυανοπράσινη κατά την ωρίμανση. Βρίσκεται σε εγκαταλειμμένα χωράφια, όρια χωραφιών και πετρώδεις πλαγιές. Μεμονωμένα δέντρα ή συστάδες δέντρων συναντούμε στον Ακάμα, στην Πάφο, στη επαρχία Λεμεσού, στο Κίτι και αλλού.